Schwerpunktkuren
Ernährungsberatung (ganzjährig)
Die Ernährungstherapie ist eine Therapieform der klassischen Naturheilkunde. Prinzipiell richtet sich diese an Patienten, die unter ernährungsbedingten Krankheiten leiden. Dabei kommt es in erster Linie auf die optimale Zusammensetzung der Nahrung an, die je nach zugrunde liegender Erkrankung individuell ausgerichtet wird.
Eine Ernährungsberatung vermittelt Informationen über ernährungsphysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge der Ernährung und beinhaltet Beratung zur Lebensmittelstruktur, deren Herstellungsprozessen und zu Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport. Personen, die wegen einer angeborenen oder erworbenen Erkrankung einer besonderen Ernährung bedürfen, erhalten individuelle, fundierte Informationen sowie einen Extraspeiseplan.
Die Beratungen finden zu folgenden Erkrankungen statt:
- Übergewicht
- Adipositas
- Untergewicht
- Neurodermitis
- Stoffwechselerkrankungen (Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2)
- Lebensmittelunverträglichkeiten
- Lebensmittelallergien
- u.ä. (Chronische Darmerkrankung, chronische Pankreatitis …)
Zusätzlich zu den individuellen Ernährungsberatungen findet ein Vortrag über gesunde und ausgewogene Ernährung statt.
Ergänzend werden Kochkurse für Erwachsene und Kinder angeboten, damit das in den Beratungen erworbene Wissen unter fachkundiger Anleitung in die Praxis umgesetzt werden kann.
Termine 2011:
ganzjährig